Faitout en céramique

Faitout céramique : du riz et des pâtes qui se détachent tout seuls

Un faitout céramique Cook & Pan est un faitout léger en aluminium avec un revêtement antiadhésif céramique lisse, sans PFAS, PFOA ni PTFE. Du riz qui a attendu un peu trop, des pâtes qui ont collé ou une sauce qui a attaché : avec une goutte d'huile et de l'eau chaude, tout se détache. Sur notre gamme Honey, le même revêtement est posé sur de l'inox, et nos cocottes en fonte ont une couche d'émail tout aussi lisse.

Vous cherchez plus qu'un faitout ? Découvrez toutes nos casseroles et poêles en céramique, de la poêle au wok.

Comment fonctionne un revêtement antiadhésif céramique ?

Le revêtement est composé d'oxyde de silicium, un minéral présent aussi dans le sable et le verre. Il est appliqué à haute température et durci en une couche lisse et dure. Pas de plastique ni de polymère, donc rien ne passe du revêtement dans votre plat, même si vous laissez une soupe infuser des heures.

Quel faitout céramique vous correspond ?

• Faitout avec couvercle 20 cm : le petit faitout pour le riz, une portion de pâtes ou une sauce pour deux.
• Faitout avec couvercle 22 cm : la taille de tous les jours, pour les pommes de terre et les légumes d'une famille.
• Faitout avec couvercle 24 cm : le grand faitout pour la soupe, les pâtes pour quatre ou un plat unique.
• Faitout Honey avec couvercle, inox : le même revêtement céramique sur un corps en inox solide au fond extra épais. Résistant aux rayures et conçu pour l'induction.
• Cocotte en fonte émaillée : pour les mijotés qui peuvent frémir des heures, aussi au four. Voir les cocottes céramique.

Les avantages d'un faitout céramique

• Léger en main : égoutter un faitout plein de pâtes se fait sans effort.
• Vite à ébullition : l'aluminium conduit vite la chaleur, vous attendez moins.
• Facile à nettoyer : le riz attaché se détache après un court trempage dans l'eau chaude.
• Couvercle en verre : vous voyez ce qui se passe sans perdre de chaleur.

Sur quelles plaques fonctionne un faitout céramique ?

Les faitouts en aluminium et la fonte fonctionnent sur induction, gaz, vitrocéramique et plaque électrique. Les faitouts Honey en inox sont conçus pour l'induction. Vous cuisinez sur induction ? Découvrez aussi nos faitouts pour induction.

À qui s'adresse un faitout céramique ?

À tous ceux qui cuisent chaque jour des pâtes, du riz, des pommes de terre, des légumes ou de la soupe et n'ont pas envie de frotter. Si vous faites souvent des sauces ou chauffez du lait, une casserole céramique est plus pratique. Si vous aimez mijoter des heures, choisissez la fonte. Tous les faitouts, aussi dans d'autres matériaux, sont dans la catégorie faitout.

Pour que votre faitout céramique reste lisse longtemps

Un revêtement céramique est dur, mais n'aime pas les chocs. Laissez le faitout refroidir un peu avant de le rincer, utilisez des ustensiles en bois ou en silicone et lavez de préférence à la main avec une éponge douce. Le faitout passe au lave-vaisselle, mais à la main le revêtement reste beau plus longtemps.

Combien de temps dure un faitout céramique ?

Votre faitout céramique a 7 ans de garantie sur les défauts de fabrication et de matériau et 2 ans de garantie sur le bon fonctionnement du revêtement céramique. Avec les bons gestes, vous cuisinerez bien plus longtemps encore. Envie de vérifier d'abord qu'il vous convient ? Vous avez 60 jours de cuisson d'essai.

Sans PFAS grâce au choix des matériaux

Comme le revêtement est fait de minéraux, il ne contient ni PFAS, ni PFOA, ni PTFE. Vous voulez voir tous les faitouts avec cette promesse en avant ? Découvrez nos faitouts sans PFAS.

Questions fréquentes sur les faitouts céramique

Un faitout céramique contient-il des PFAS ?

Non. Notre revêtement céramique ne contient ni PFAS, ni PFOA, ni PTFE.

Un faitout céramique fonctionne-t-il sur induction ?

Oui. Chaque faitout a un fond magnétique et fonctionne sur induction.

Quelle taille de faitout céramique me faut-il ?

20 cm pour une ou deux personnes, 22 cm pour une famille et 24 cm pour la soupe et les grandes portions de pâtes.

Un faitout céramique passe-t-il au lave-vaisselle ?

Oui, mais à la main le revêtement céramique reste beau plus longtemps.

Pourquoi quelque chose attache-t-il quand même dans mon faitout céramique ?

Le plus souvent, le feu reste trop fort une fois l'eau bouillante, ou de la graisse brûlée s'est déposée sur le fond. Baissez dès l'ébullition et nettoyez bien le faitout à l'eau chaude avec une éponge douce.

Puis-je d'abord essayer un faitout céramique ?

Oui. Vous avez 60 jours de cuisson d'essai. Si le faitout ne vous convient finalement pas, dites-le-nous.