Poêle à crêpes

Une poêle à crêpes fait la différence entre une création plate et abîmée et un disque doré que vous retournez d'un seul mouvement. La forme peu profonde au bord bas vous permet de passer facilement sous la pâte et de la répartir uniformément sur un fond antiadhésif lisse. Idéale pour crêpes, pancakes, omelettes, blinis et tout ce qui se cuit fin.

Qu'est-ce qu'une poêle à crêpes et à quoi sert-elle?

Une poêle à crêpes se reconnaît au bord bas et incliné et à la large surface plate. Ainsi:

• Vous répartissez la pâte facilement avec une spatule ou en inclinant la poêle.
• Vous passez facilement sous la crêpe pour la retourner.
• Vous obtenez des résultats dorés et uniformes sans bords épais.
• Vous cuisez des crêpes, pancakes, omelettes, blinis ou dosa.
• La poêle va sur la table: servez directement pour brunch ou dessert.

Poêle à crêpes pour induction

Nos poêles à crêpes sont compatibles induction grâce au fond renforcé et magnétique. Pas de déformation, pas de points chauds, une poêle plate qui cuit parfaitement à chaque fois.

Poêle à crêpes sans PFAS

Nos poêles à crêpes ont un revêtement céramique sûr (GreenShield) ou sont en pur inox. Sans PFAS, sans PTFE, sans PFOA. Cuisson saine sans produits chimiques cachés.

Quelle taille de poêle à crêpes choisir?

• 25 cm: idéale pour crêpes fines et petits pancakes.
• 28 cm: la taille standard pour pancakes classiques.
• 30 cm ou plus: pour XL-crêpes ou plusieurs petites en même temps.

Conseils pour la crêpe parfaite

• Bien préchauffer la poêle (3-4 minutes à feu moyen-fort).
• Fine couche de beurre ou d'huile, pas trop.
• Attendez que de petites bulles apparaissent avant de retourner.
• Une spatule fine fonctionne mieux qu'une épaisse.
• Servez directement ou gardez au chaud sous un torchon.

Entretien de votre poêle à crêpes

• N'utilisez pas de spatules métalliques sur le revêtement céramique.
• Laissez la poêle refroidir avant de laver.
• Une éponge douce et un savon doux suffisent généralement.
• Pas de produits abrasifs ni de paille de fer.
• Rangez la poêle avec un tissu entre les poêles.

Questions fréquentes

Une poêle à crêpes va-t-elle sur induction?

Oui, toutes les poêles à crêpes de Cook & Pan sont compatibles induction grâce au fond magnétique.

Quelle différence entre poêle à crêpes et poêle classique?

Une poêle a des bords plus hauts, idéale pour saisir et frire. Une poêle à crêpes a un bord bas et incliné et un large fond plat.

Combien de temps dure une poêle à crêpes?

Avec une bonne utilisation, des années. Chez Cook & Pan vous recevez 7 ans de garantie fabricant et 60 jours d'essai.

Complétez votre collection

Une poêle à crêpes est plus puissante en collection coordonnée. Découvrez aussi nos poêles, sauteuses et poêles wok. Combinez avec nos poêles sans PFAS pour une cuisine entièrement saine.