Faitout induction

Un faitout pour induction vite à ébullition

Attendre que l'eau bouille ? Sur induction, ça ne prend pas longtemps, si votre faitout suit. Chaque faitout pour induction Cook & Pan a un fond épais, plat et magnétique. Votre plaque l'accroche immédiatement, l'eau bout en quelques minutes et vous pouvez ensuite revenir à feu doux. À l'intérieur, un revêtement antiadhésif céramique lisse sans PFAS : le riz et les pâtes n'attachent pas.

Vous doutez que vos autres poêles fonctionnent sur induction ? Dans notre aperçu des casseroles et poêles pour induction, nous expliquons à quoi faire attention.

Quel faitout pour induction vous correspond ?

• Faitout avec couvercle 20 cm : le petit faitout pour induction, pour le riz, une portion de pâtes ou une sauce pour deux.
• Faitout avec couvercle 22 cm : la taille de tous les jours, pour les pommes de terre et les légumes d'une famille.
• Faitout avec couvercle 24 cm : le grand faitout pour induction, pour la soupe, les pâtes pour quatre ou un plat unique.
• Faitout Honey avec couvercle, inox : le même revêtement céramique sur de l'inox au fond extra épais qui répartit la chaleur uniformément. En 20, 22 et 24 cm, conçu pour l'induction.
• Cocotte en fonte, 2,5 à 6,5 litres : pour les mijotés qui peuvent frémir des heures, aussi au four. Voir les cocottes pour induction.

Aluminium, inox ou fonte : quel faitout choisir pour l'induction ?

• Aluminium avec revêtement antiadhésif céramique : léger et le plus vite à ébullition. Agréable si vous soulevez, égouttez et lavez souvent.
• Inox avec revêtement antiadhésif céramique (Honey) : solide et résistant aux rayures, avec un fond qui chauffe encore plus uniformément.
• Fonte émaillée : garde la chaleur le plus longtemps, pour mijoter et laisser frémir.

Quelle taille de faitout pour votre zone à induction ?

Choisissez votre faitout selon ce que vous cuisinez : 20 cm pour une ou deux personnes, 22 cm pour une famille et 24 cm pour la soupe et les grandes portions de pâtes. Regardez ensuite la zone de cuisson. Sur induction, un ustensile fonctionne au mieux quand son fond a à peu près la taille de la zone. Un ustensile bien plus petit n'est parfois pas détecté. Pour le lait et les petites sauces, prenez une casserole pour induction.

Cuisiner en économisant l'énergie sur induction

L'induction chauffe directement le fond, sans passer par une plaque brûlante. L'eau bout plus vite qu'au gaz, et dès l'ébullition vous baissez. Couvercle posé, presque aucune chaleur ne s'échappe. Vous cuisez pâtes et riz avec très peu d'électricité.

Fonctionne aussi au gaz, sur vitrocéramique et plaque électrique

Les faitouts en aluminium et les cocottes en fonte fonctionnent aussi au gaz, sur vitrocéramique et sur plaque électrique. Si vous déménagez dans une cuisine au gaz, ils suivent. Les faitouts Honey en inox sont conçus pour l'induction. Tous les faitouts, aussi pour d'autres plaques, sont dans la catégorie faitout.

Faitout pour induction sans PFAS

Aucun de nos faitouts ne contient de PFAS, PFOA ou PTFE. Vous voulez voir tous les faitouts avec cette promesse en avant ? Découvrez nos faitouts sans PFAS.

Pour que votre faitout reste lisse longtemps

Laissez le faitout refroidir un peu avant de le rincer, utilisez des ustensiles en bois ou en silicone et lavez de préférence à la main avec une éponge douce. Les faitouts passent au lave-vaisselle, mais à la main le revêtement reste beau plus longtemps. Soulevez le faitout au lieu de le faire glisser sur la plaque.

Combien de temps dure un faitout pour induction ?

Nos faitouts ont 7 ans de garantie sur les défauts de fabrication et de matériau et 2 ans de garantie sur le bon fonctionnement du revêtement céramique. La fonte a 25 ans de garantie. Envie d'essayer d'abord chez vous ? Vous avez 60 jours de cuisson d'essai.

Questions fréquentes sur les faitouts pour induction

Chaque faitout Cook & Pan fonctionne-t-il sur induction ?

Oui. Chaque faitout a un fond magnétique et fonctionne sur induction.

Comment savoir si mon ancien faitout fonctionne sur induction ?

Posez un aimant sous le fond. S'il tient, le faitout fonctionne sur induction. S'il ne tient pas, il est temps d'en changer.

Quelle taille de faitout pour induction me faut-il ?

20 cm pour une ou deux personnes, 22 cm pour une famille et 24 cm pour la soupe et les grandes portions. Choisissez un fond à peu près de la taille de votre zone de cuisson.

Un faitout pour induction passe-t-il au lave-vaisselle ?

Oui, mais à la main le revêtement céramique reste beau plus longtemps.

Pourquoi mon faitout fait-il du bruit sur induction ?

Un léger bourdonnement ou cliquetis est normal, surtout à forte puissance. Il vient du champ magnétique et ne dit rien du faitout.

Puis-je d'abord essayer un faitout pour induction ?

Oui. Vous avez 60 jours de cuisson d'essai. Si le faitout ne vous convient finalement pas, dites-le-nous.