Alles over de emaille anti-aanbaklaag
In de kookwereld heeft de opkomst van moderne materialen de manier waarop koken veranderd. Een opvallende coating aan de selectie van anti-aanbaklagen is het gebruik van emaille. In deze blog gaan we de kenmerken en voordelen van een emaille anti-aanbaklaag benoemen, het materiaal waarop het is toegepast en hoe je deze het beste kunt gebruiken en onderhouden.
Het geheim van Emaille pannen
Een emaille anti-aanbaklaag is gemaakt van emaille, een materiaal dat bestaat uit gesmolten glas dat op metaal wordt aangebracht en vervolgens wordt verhit op 800+ graden. Gesmolten glas klinkt wellicht als minder veilig in je oren, maar zo spannend is het niet. Het wordt op een zeer veilige en gezonde manier aangebracht en brengt geen gevaren met zich mee. Deze unieke combinatie van glas en metaal resulteert in een duurzame, gladde coating die uitstekende anti-aanbakprestaties levert en dus geen PFAS of Teflon bevat. Een veelvoorkomend basismateriaal voor emaille anti-aanbakpannen is gietijzer. Het emaille wordt op het oppervlak van de pan aangebracht, waardoor een glanzende, gladde laag ontstaat die perfect is voor het voorkomen van vastplakkend eten.
De voordelen van een emaille anti-aanbaklaag
-
Goede anti-aanbakprestaties:
Geen gedoe meer met vastgeplakt eten en je kunt koken met minder olie. Schoonmaken is ook erg makkelijk. -
Sterk en Gaat Lang Mee:
De emaille coating maakt de pan duurzaam en slijtvast, zodat je er lang plezier van hebt. -
Gezond Koken zonder Gedoe:
Deze pannen bevatten geen schadelijke stoffen, zoals PFAS, PFAO of Teflon, dus je kunt gezond koken zonder je zorgen te maken over schadelijke stoffen die vrij zullen kunnen komen. -
Smaakvol Behoud van Gerechten:
De anti-aanbaklaag verandert niks aan de smaak van je eten, en het blijft lekker sappig. -
Ziet er Goed Uit en Keuze in Kleur:
Niet alleen handig, maar ook stijlvol. De glanzende emaille coating is verkrijgbaar in verschillende kleuren, dus je kunt kiezen wat bij je past.
Hoe gebruik je een pan met Emaille anti-aanbaklaag?
Om optimaal te genieten van je emaille pan is het belangrijk om deze correct te gebruiken. Verwarm de pan geleidelijk om thermische schokken te voorkomen en gebruik houten of siliconen keukengerei om de anti-aanbaklaag te beschermen. Gebruik bij voorkeur olie of boter en voorkom dat je de pan droog verhit.
Kan een emaille pan op inductie?
Ja, mits de pan een magnetiseerbare bodem heeft, zoals gietijzer. Controleer altijd of jouw pan geschikt is voor inductie door een magneet tegen de onderkant te houden.
Is emaille geschikt voor de oven?
Ja, emaille pannen kunnen vaak in de oven, maar let op de maximale temperatuur en of de handgrepen hittebestendig zijn.
Emaille pan schoonmaken
Een emaille pan schoonmaken is eenvoudig. Gebruik warm water, milde afwaszeep en een zachte spons. Vermijd schurende materialen zoals staalwol, die de coating kunnen beschadigen.
Wat te doen als mijn emaille pan is aangebrand?
Vul de pan met warm water en een scheutje baking soda en laat dit een paar uur weken. Vervolgens kun je voorzichtig schoonmaken met een zachte borstel of spons.
Wat als mijn emaille pan vlekken vertoont?
Hardnekkige vlekken kun je behandelen met een mengsel van water en azijn. Laat dit kort koken en schrob daarna voorzichtig.
Wat als mijn emaille pan beschadigd is?
Kleine krasjes zijn meestal geen probleem, maar bij diepe beschadigingen waarbij het metaal zichtbaar is, is het beter om de pan niet meer te gebruiken. Emaille kan afbrokkelen en dit kan de levensduur van de pan verkorten.
Waarom een emaille anti-aanbaklaag?
Waarom kiezen voor een emaille anti-aanbaklaag? Kies voor een emaille anti-aanbaklaag en maak koken simpel en plezierig! Deze duurzame coating biedt niet alleen langdurige prestaties, maar ook een gezonde kookomgeving zonder schadelijke stoffen. Met gemakkelijke reiniging na het koken wordt elke maaltijd een betere ervaring. Upgrade je keuken met emaille en geniet van moeiteloos kookplezier!
