Wokpfanne ohne PFAS

Wokpfanne ohne PFAS: was das bedeutet

Eine Wokpfanne ohne PFAS bei Cook & Pan ist ein Wok, in dem nirgendwo PFAS, PFOA oder PTFE steckt. Unsere Wokpfannen haben eine glatte keramische Antihaftbeschichtung aus Siliziumoxid, auf einem leichten Aluminiumkörper oder auf robustem Edelstahl aus der Honey-Linie. So pfannenrührst du mit einem Esslöffel Öl, ohne dir Sorgen um synthetische Polymere in deinem Stir-Fry zu machen.

Was ist PFAS und warum eine Wokpfanne ohne PFAS?

PFAS steht für per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen, eine Gruppe synthetischer Chemikalien, die seit den 1940er Jahren unter anderem in Antihaftbeschichtungen, wasserabweisender Kleidung und Lebensmittelverpackungen verwendet wird. Am bekanntesten ist Teflon (PTFE). PFAS baut sich in der Umwelt kaum ab und reichert sich in Mensch und Tier an. Ein Wok wird oft sehr heiß, deshalb ist eine Antihaftbeschichtung ohne PFAS eine logische Wahl.

Wie funktioniert eine Antihaftbeschichtung ohne PFAS?

Unsere keramische Antihaftbeschichtung besteht aus Siliziumoxid, einem Mineral, das auch in Sand und Glas steckt. Bei hoher Temperatur wird sie auf den Wok aufgebracht und zu einer glatten, harten Schicht ausgehärtet. Kein Kunststoff und kein Polymer, also gelangt nichts aus der Beschichtung in dein Essen.

Unsere PFAS-freien Wokpfannen

• Wokpfanne mit Aluminiumkörper und keramischer Beschichtung: leicht in der Hand, schnell heiß und in mehreren Farben. Entdecke die keramische Wokpfanne.
• Edelstahl-Wokpfanne aus der Honey-Linie mit keramischer Beschichtung: robuster und kratzfester, mit derselben glatten Schicht.

Wokpfanne ohne PFAS auf jeder Wärmequelle

Unsere PFAS-freien Wokpfannen haben einen flachen, magnetischen Boden und funktionieren auf Induktion, Gas, Glaskeramik und Elektro. Du wokst auf Induktion? Dann lies auch unsere Tipps bei der Wokpfanne für Induktion.

Pflege: so bleibt deine Wokpfanne lange glatt

Lass den Wok erst abkühlen, bevor du ihn abspülst, nimm Holz- oder Silikonspatel und vermeide Stahlwolle oder Scheuerschwämme. Ein weicher Schwamm mit mildem Spülmittel reicht. Der Wok darf in die Spülmaschine, aber Handwäsche hält die keramische Beschichtung länger schön.

Das Cook & Pan PFAS-Versprechen

Wir verwenden niemals PFAS, PFOA oder PTFE in unseren Beschichtungen oder Materialien. Auf unsere Wokpfannen gibt es 7 Jahre Garantie auf Fabrikations- und Materialfehler und 2 Jahre Garantie auf die Funktion der keramischen Beschichtung. Willst du einen Wok erst ausprobieren? Du hast 60 Tage Probekochen, um ihn zu Hause zu testen und noch zurückzusenden, falls er doch nicht zu dir passt.

Häufig gestellte Fragen

Welche Größe hat eine Wokpfanne ohne PFAS?

Unsere Wokpfannen haben 30 cm, die Größe, mit der du ganz einfach für zwei bis vier Personen pfannenrührst.

Welches Öl nimmst du für eine Wokpfanne ohne PFAS?

Zum Wokken bei hoher Hitze wählst du ein Öl mit hohem Rauchpunkt, zum Beispiel Sonnenblumen-, Traubenkern- oder Sesamöl. Olivenöl ist für die höchsten Stufen weniger geeignet.

Darf eine Wokpfanne ohne PFAS auf Gas?

Ja. Halte die Flamme unter dem Boden und nicht an der Seite, und woke auf mittlerer bis hoher Stufe.

Wird der Wok mit Deckel geliefert?

Das ist je nach Produkt unterschiedlich. Auf der Produktseite siehst du genau, was dabei ist.

Schau auch hier

Du willst das breitere PFAS-freie Sortiment sehen? Dann schau dir unsere PFAS-freien Pfannen an oder hol dir gleich ein komplettes Topfset ohne PFAS. Für das tägliche Braten nimmst du die Pfanne ohne PFAS, für Saucen und Pasta den Stielkochtopf ohne PFAS. Alle Wokpfannen findest du bei Wokpfannen.