Tipps & Tricks

Die besten Pfannensets für Induktion (ohne Aufwand)

Auf der Suche nach dem besten Pfannenset für dein Induktionskochfeld? Erfahre, worauf es ankommt — Bodendicke, PFAS-freie Keramikbeschichtung, Lieferumfang — und vergleiche die Go Ivory-, Go Green-...

Silikon, Blech oder aluminierter Stahl? Was deine Backform mit deinem Gebäck macht

Silikonform, dünnes Blech oder aluminierter Stahl? So backt jedes Material, warum Silikon blass backt und welche Form du wofür nimmst.

Welche Pfannen funktionieren auf Induktion und welche nicht (mit Beispielen)

Nicht sicher, welche deiner Pfannen auf einem Induktionskochfeld funktionieren? Dieser übersichtliche Leitfaden erklärt jedes Material — Gusseisen, Edelstahl, Aluminium, Kupfer — mit einem einfache...

Backblech reinigen, ohne die Antihaftschicht zu ruinieren

Backblech reinigen ohne Kratzer? So entfernst du eingebrannte Fettreste, was du nie verwenden solltest und wie die Antihaftschicht intakt bleibt.

Wann ist eine Pfanne wirklich reif für den Austausch?

Eine Pfanne, die klebt, ein Boden, der wackelt, ein Griff, der lockerer sitzt als deine letzten Vorsätze fürs Fitnessstudio. Früher oder später hörst du es: die Zeit ist gekommen. Aber wann ist „Ze...

Steckt PFAS in deinem Backpapier? (Und warum du es bald nicht mehr brauchst)

Steckt PFAS im Backpapier? So erkennst du PFAS freies Backpapier, welche Alternativen wirklich funktionieren und warum die richtige Backform es überflüssig macht.

Warum Bräter nicht nur für Schmorgerichte sind

Ein Bräter kann viel mehr als Schmorgerichte. Entdecke 8 Anwendungen, die richtige Größe und warum Keramik das ganze Jahr funktioniert.

In 70 bis 90 % der Backformen steckt PFAS. Auch in deiner?

In 70 bis 90 % der Aluminium-Backformen steckt PFAS. So erkennst du es, worauf du bei der Beschichtung achtest und wie du deinen Backschrank Schritt für Schritt tauschst.

Wie erkennst du eine Pfanne mit schädlicher Beschichtung?

Blättert deine Pfanne, riecht sie komisch oder siehst du Krümel? So erkennst du eine schädliche Beschichtung und wählst sicheren Ersatz.