Pannendeksels

Op elke pan een passende deksel. Klinkt simpel, maar het verschil tussen koken met of zonder deksel zie je terug in je gasrekening, op je kookwekker en in je sauzen. Hieronder onze pannendeksels: universeel waar het kan, gemaakt om bij meerdere maten Cook & Pan pannen te passen.

Waarom een deksel meer doet dan je denkt

Een deksel houdt warmte en vocht binnen. Daarmee kook je sneller, gebruik je tot 30 procent minder energie en bewaar je meer smaak in het gerecht. Pasta-water aan de kook brengen scheelt zo twee tot drie minuten; een stoofpot of saus inkoken is letterlijk het verschil tussen 'het lukt' en 'het lukt vandaag'.

Universeel: één deksel, meerdere pannen

Onze pannendeksels passen op meerdere maten tegelijk. Één deksel voor je 24 cm en je 28 cm pan, in plaats van twee aparte. Dat scheelt ruimte in de keukenkast en geld bij de aanschaf. Combineer ze met onze koekenpannen of met een complete pannenset.

Glas of RVS: welk materiaal past bij jou?

• Glas met siliconen rand: je ziet wat er gebeurt zonder de deksel op te tillen. De siliconen rand sluit aan op de pan en houdt stoom binnen, ook bij iets verschillende panmaten.
• RVS: stevig, duurzaam en oven-bestendig. Geen kans op coatings die loslaten of plastic dat smelt. Wel iets zwaarder dan glas.

Allebei prima keuzes; het verschil zit in 'kunnen meekijken' versus 'in de oven mogen'.

Geschikt voor inductie, gas en elke andere kookplaat

Een deksel is pan-side, dus de kookplaat maakt niet uit. Of je nu kookt op inductie, gas, vitrokeramisch of elektrisch: het deksel werkt zoals het hoort. De pan eronder bepaalt de compatibiliteit, niet de deksel.

PFAS-vrij, zoals al onze pannen

Net als de rest van het Cook & Pan assortiment zijn onze pannendeksels gemaakt zonder PFAS, PFOA of PTFE. Geen vraagtekens boven je pan, geen onbekende coatings. Gewoon glas, RVS en siliconen.

Welke maat heb je nodig?

Kijk in de onderkant van je pan voor de diameter, of meet over de bovenrand. Twijfel je? Onze universele deksels overbruggen 1 tot 2 centimeter speling, dus een 28 cm deksel sluit ook prima af op een 26 cm pan. Voor de zekerheid raden we aan: koop de deksel in de maat van je grootste pan binnen het bereik dat hij dekt.

Hoe lang gaat een goede pannendeksel mee?

RVS-deksels gaan letterlijk een leven lang mee. Glasdeksels ook, mits je ze niet onder de koude kraan houdt direct na het koken. Siliconen randen zijn vervangbaar bij sommige modellen; een complete deksel is zelden afval.