Tipps & Tricks
Panik am Tag der Nachhaltigkeit? Nicht mit diesen Tools
Keine Panik am Tag der Nachhaltigkeit. Mit klugen Entscheidungen bei Pfannen, Pflege und PFAS-freien Beschichtungen machst du deine Küche heute schon ehrlicher.
Lasst uns den Welt-Spiegelei-Tag offiziell machen!
Ein Spiegelei ist der ultimative Test für jede Pfanne. Erfahre, welche Pfanne, welches Fett und welche Temperatur dein Ei perfekt machen am Welt-Spiegelei-Tag.
Warum eine gute Pfanne deinem Herbst-Kochspaß einen Boost gibt
Mit der richtigen Pfanne macht Herbstkochen erst richtig Spaß. So erkennst du verschlissene Pfannen und wählst Kochgeschirr für Eintöpfe und Suppen.
Rezeptinspiration
Bánh Mì-Style Hotdogs mit Sriracha-Mayo
Hotdogs und sonnige Tage gehören zusammen. Genau wie ein kaltes Bier und eine Terrasse oder der Geruch eines brennenden Grills. Und weil der Standard-Hotdog manchmal etwas langweilig sein kann, hab...
Weißer Spargel Scandi Style mit Sandefjordsauce
Das weiße Gold, also Spargel. Sobald er Saison hat, versuche ich ihn so oft und auf so viele Arten wie möglich zu genießen. Diese skandinavisch inspirierte Variante mit Sandefjordsauce ist eine Hom...
Hausgemachtes Granola mit Honig, Nüssen und Vanille
Ich bin ehrlich: Ich bin nicht unbedingt ein Frühstücksmensch. Es sei denn, das Frühstück besteht aus einer Schüssel cremigem griechischem Joghurt mit diesem hausgemachten Granola. Eine Tasse Kaffe...
PFAS-frei, backt nicht an
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