Ingrid van @wat_kookt_ingrid_vandaag heeft weer een origineel recept voor jullie klaarliggen. Twee overheerlijke Sausdips voor een avondje met je gezin op de bank of voor als je vrienden over de vloer hebt. Wij zijn benieuwd of je deze ooit een keer geprobeerd hebt: 1. De walnoten tapenade en 2. Turkse Paprika Feta Dip.
Klinkt al heerlijk toch?! Beide dipsausjes maak je zo! Je kan dus snel genieten van al dat heerlijks. Je kan deze dipsaus gemakkelijk gebruiken op chips, stokbrood of een Turks brood.
Omdat de Walnotendip best stevig is kan je ervoor kiezen om eerst een lekker laagje roomkaas (boursin of paturain) op je brood te smeren om vervolgens hierover de dip aan te brengen. Een enorme goede combo! Het fijne van deze dip is dat als je 'm geheel onder de olie zet hij zo een maand lang goed blijft in de koelkast! Al vragen wij ons wel af of je deze lekkere dip voor die tijd niet op is ;)
Benodigdheden Walnoten Tapenade
- 250 gram walnoten
- 2 rode pepers (zonder zaadjes)
- 12 tenen knoflook (écht, dit is geen typefout! het zijn er echt 12 😉)
- 1 theelepel zout
- Olijfolie zodat het onder een laag olie blijft staan
- Optioneel roomkaas, van bijvoorbeeld Boursin of Paturain
Bereidingswijze
- Plaats alle benodigdheden in een kom of maatbeker
- Blender het geheel
- Voeg eventueel wat olie toe, zo maak je het gemakkelijker tot 'massa'
- Zet het geheel onder de olie tot gebruik
- Zorg dat de massa altijd onder een laagje olie blijft staan
Benodigdheden Turkse Paprika Feta Dip
- 5 peppadews met roomkaas
- 3/4 pot gegrilde (rode) paprika
- 1 teen knoflook (ja, deze keer wel ;))
- Peper en zout
- 200 gram feta
- 2 eetlepels olie
Bereidingswijze
- Voeg alle benodigdheden in een kom of maatbeker
- Blender het geheel tot een massa
Easy as that! Hup smeren maar en eetsmakelijk!
Groetjes van Ingrid.
Klik hier om Ingrid haar Instagram te bekijken.
Bij Cook and Pan vindt je niet alleen de lekkerste gerechten, we geven je ook graag Tips & Tricks voor in de keuken. Tevens shop je bij Cook and Pan de meest prachtige en kwalitatieve keukenartikelen! Vele tevreden klanten gingen je al voor, bekijk gerust onze collectie.
Heb je nou vragen over dit recept of wil je laten weten hoe lekker dit was?! Wij staan altijd open voor contact! Mail gerust naar info@CookandPan.nl of vul het contactformulier in op de website.
